探索世界级网红咖啡% ΔRΔBICΔ的人气秘密

“透过咖啡看世界”

2019-07-24-4862位访客-作者:0708品牌设计


理想中的生活

就是一个简单而实事求是的生活

%

“透过咖啡看世界”



% ΔRΔBICΔ

%不只是一个logo,更像是一种图腾


% ΔRΔBICΔ起源于香港,门店版图遍布世界各地,日本京都店被评为“最美咖啡店”。

% ΔRΔBICΔ翻译过来是% Arabica,也叫阿拉比卡,是咖啡豆的一种,也是这家店的名字。


01  探秘网红店大排长龙的原因


一、精致的门店设计,别样的空间体验


喜欢这样的咖啡馆

玻璃透过的阳光,很暖和

一人惬意慵懒,几人快意言语



% ΔRΔBICΔ的店在全球分为Coffee shop和Kiosk 2种形式。Coffee shop店,以堂食或外带的形式存在;而Kiosk店,则只以咖啡外带的形式存在。




香港IFC店主要以Coffee shop的经营模式,门店都以白色为基调,各地店面在设计风格上一脉相承,纯白与木质的设计空间,休闲舒适的环境设计满足消费者对理想空间治愈、浪漫、交流休闲功能的要求,让消费者抑制不住一探究竟的欲望。


在店里,你都会看见这样一幅金色的地球版图装饰。这是创始人Kenneth Shoji最初做% ΔRΔBICΔ的理念:See the world through coffee,透过咖啡看世界。




深圳万象城店就主要以Kiosk的模式经营,主要推动边走边喝的消费模式,从很大程度上减轻了门店房租压力,与主打“第三空间”的星巴克以及太平洋咖啡形成差异化。


店小但却十分精致,门店设计以灰白两色为主,视觉上干净舒适,能够让人在一大波拥挤的店铺中一眼就能够发现它并产生兴趣,并且“边走边喝”的特性提高% Arabica的翻台率,减少等待时间。


二、从产品种类做减法,减少产品款式


精选的咖啡,纯粹的味道

你的生活需要减法

喝杯咖啡,放下忙碌,放下焦虑




从开店至今只售卖咖啡豆和Espresso(浓缩)、Macchiato(玛奇朵)、Latte(拿铁)及Americano(美式咖啡)四款意式咖啡,气泡水以及柠檬水。一共有3种杯型:大杯、小杯、Espresso。




款式选择少而精是% Arabica的主打,选用世界顶级烘焙机Slayer Espresso进行咖啡豆的烘焙,在高品质的咖啡豆上花心思,这让追求高品质的消费者,更添加了好感度和吸引力。


由日本著名咖啡师山口淳一作为首席咖啡师,不断吸纳年轻的咖啡师,只为给顾客制作最赏心悦目的咖啡拉花。


三、独特的品牌形象,提高品牌辨识度


你说人都容易被细节打败,

却一定不能让生活打败,

给你我制造惊喜,开心又不乏乐趣。






“%”这个logo,十分简洁并且具有简单粗暴的辨识度和传播力。以logo的方式强调百分百arabica,也就是意味着门店都是选取百分百arabica咖啡豆,出品百分百高品质的咖啡。






无处不在的"%"logo,秉承一贯简单大气的风格,向大众传递简单纯粹的生活理念,成为众多网红达人和媒体大号纷纷打卡拍照的标志性标识,为% Arabica做了很多免费的推广,带来了源源不断的客流量,更是成为了热爱咖啡人的专属小社区。


02  % ΔRΔBICΔ品牌故事


如果生活还没有成为你期待中的样子,

别急。只管向着明亮的那方,

寻找答案。





% ΔRΔBICΔ的创立者东海林克范先生说道:

我发现有些人很幸福,有些人并不幸福。

这让我不断地问同样的两个问题:

我是谁?我想过什么样的生活?


我一遍又一遍地思考它们。

最终,我找到了答案。





我最后的答案是咖啡。

这就是我创立% ΔRΔBICΔ的原因。


我们的使命是在世界各地独特的土地和文化中

种植阿拉比卡咖啡,

让年轻的咖啡师与消费者“通过咖啡看到世界”。


我们只活一次,所以让我们一起,

探索我们生活的世界,设定目标,

一起享受美好的时光,一起喝杯咖啡。




photo by 郭晓


百分百纯粹

百分百梦想

百分百简约

在这一又二分之一的夏天

耐守人生的平淡与热闹

生活的目的就是生活本身


远方的路很远

生活的美好很多


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